Alejandra Fuertes, creadora de Green Urban Kitchen, és una apassionada de l'alimentació natural i sana. Des de l'inici, va crear el seu projecte com un tot, un conjunt de life style que no només inclou menjar, sinó també medi ambient, esport, benestar… D'aquí va néixer el concepte de brunch i una mica més: ioga, tallers de cosmètica natural, etc. .
La classe de ioga s'adapta a tots nivells i és molt fàcil de seguir. L'ambient és molt bonic des de l´inici. Un pla súper recomanable per fer sols o acompanyats d´amics.
Tot seguit de la sessió de ioga, un brunch espectacular, no només per la presentació sinó pel sabor, la qualitat dels productes i l'amor que hi posa l'Alejandra.
El circuit inclou begudes, plats dolços i salats. Tot fet de manera casolana unes hores abans. Plats vegans, amb ingredients ecològics, de temporada, sense processar, i lliures de sucres afegits. I molt important! zero plàstic, tant en plats, gots com coberts.
